Bake&Biteが支店をオープン
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Bake&Biteが新しい支店をオープンした。
３店目はワット・ゲートのほうで、庭付き１軒家というゆったりしたところ。
ここが一番メニューの種類が多いそうだ。
ランチやお茶に行ってみては？
「たっぷり！」のpg139の情報を以下に変更してください。
��6/1 Kochasan Soi1（ターペー店）→閉店
新しい店： Kaewnawarat Soi3/2
Tel: 081-882-9545
（プリンスロイヤルカレッジがあるKaewnawarat Roadから路地に入る）
beads & stones 閉店
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「たっぷりチェンマイ！」の108ページに掲載されている
beads&stones（元「ブライトビーズ」）が９月いっぱいで閉店になる。
「ブライビーズ」から"beads & stones"に店名が変わった時点で
マネジャーも違う人になったけど、
古代ビーズやカラフルなビーズ、石、銀細工などを使った
素敵なアクセサリーを作っていたのは同じなので閉店は残念。
もう店の片付けをしているけど、
間に合えばセールをしているのでお買い得！
古代ビーズが好きな私もつい衝動買いしてしまった…。
今店を任されているマムちゃんは１２月５-９日に開催される
NAP（ニマンヘミン祭）にブースを出すので、
店に行かれない人はそちらをのぞいてみて。
たっぷりチェンマイ！ 変更事項
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日々変わりゆくチェンマイ。
「たっぷりチェンマイ!」で掲載したお店の情報がどんどん変わっています。
最新情報をまたここでアップしますので、
チェンマイへ来られる際はご確認をお願いします。
【閉店】
●ラーン・パイリン (p109)
●イン・ブルーム (p109)
●なんくる（p119）
●モ・ショップ（P123)
●カフェー・ターンオーン (p139)
●カオホーム (p146)
●Chiang Mai Kitchen Cooking School (p146)
●Thai Kitchen Cookery School Chiagmai (p146)
●Mae Pandin Pho Tamswan
【移転】
●ソップ・モエ・アート (p51)
同じ道路のナコンピン橋よりに150mほどいったところへ移転。
●Good Health (p87) 以前の場所から100mほどお濠よりへ。
●クンチューン(p113) Soi17へ。「クンチューン・ガーデン」に名前を変更。
●マオ・ドークマイ (p115)
Soi17へ。
●ズーヴァvsチャーンサヤーム (p118)
ナイトバザールショッピングセンターの向いの建物内（ガレー）へ。
ニマンヘミン通りと並行しているシリマンカラジャン通りでも買うことができる。
（名前はChonabot）→でも９月いっぱいで閉めるそう。
●ロイヤル・インディア (p136)
11/12 Talad Boonyu, Ratchawithee Road
（学校交差点近くのショッピングコンプレックスの奥）」
【TEL】(084)174-1001
●ランナー・カフェ (p139)
ミーチョークへ（市外）。
【その他】
●ブライト・ビーズ (p108)
「beads&stones」に名前変更
●スリヤン・ジャンタラー（p108）
改装中。ニマンヘミンと並行しているシリマンカラジャン通りにある”Avatar”という店と
同じオーナーなので、もし欲しい物があれば、そちらへどうぞ。
【営業時間】11:00-19:00（無休）【TEL】(053)220-911
●クウェティオ・クンモー(p115)
住所は同じだが改装し、名前を「クンモーズ・クイジーン」に変更。
閉店・移転などなど
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「たっぷりチェンマイ！」を書いた時は、
なるべく安定している店を選んで載せたものの、
突然、店を閉めたり、引っ越したりしていることがある。
あと、いつの間にかオーナーが代わっていて
味がガタッと落ちている。
ガイド本にはつきものと聞くけど、
結構そういう店が多くてびっくりする。
それと同時に、買ってくださった方々に申し訳なくなる。
私も何度か経験がある。
ガイド本を見てその店を探し出し、
やっとたどり着いたと思ったのに、
その店がなかった、またはおいしくなかった……
そんなことが。
早く改訂版を出したい！と望んでいるけど、
まだしばらくその話はないので、
店の情報が変わったものだけ、
ここに書いておきます。
もしチェンマイへ来られる方は、
「最新・たっぷりチェンマイ！」のカテゴリーもあわせてご覧ください。
どうぞよろしくお願いします。
【閉店】
●ラーン・パイリン (p109)
●イン・ブーム (p109)
●カフェー・ターンオーン (p139)
●カオホーム (p146)
●Chiang Mai Kitchen Cooking School (p146)
●Thai Kitchen Cookery School Chiagmai (p146)
【移転】
●ソップ・モエ・アート (p51)
ナコンピン橋よりに150mほどいったところへ移転。
●Good Health (p87)
以前の場所から100mほどお濠よりへ。
●クンチューン (p113)
Soi17へ。
「クンチューン・ガーデン」に名前を変更。
●マオ・ドークマイ (p115)
Soi17へ。
●ズーヴァvsチャーンサヤーム (p118)
ナイトバザールショッピングセンターの向いの建物内へ。
●ロイヤル・インディア (p136)
ここをクリック
●ランナー・カフェ (p139)
ミーチョークへ（市外）。
【その他】
●ブライト・ビーズ (p108)
「beads&stones」に名前変更
「たっぷりチェンマイ！」表紙の自転車娘はソンクラーン！
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すでに街のあちこちで水かけが始まっている。
今年こそはお壕に行って写真を撮ろう！と水中カメラを買ったけど、あの茶色い水の匂いをかいだらその勢いも一気にしぼんでしまった。毎年ソンクラーン前には水を入れ換えてきれいにするし、今年はみょうばんをたくさん入れているのを友達が目撃したけど、近くを通っただけでぷう〜んと匂いが鼻につく。水が流れないで長い間溜まっているような臭さだ。あの水で病気になった人が何人もいると聞いたことがある。
13〜15日の３日間がソンクラーンだけど、チェンマイは４月に入ってからすっかり正月気分。
この期間、チェンマイ市内ではパレードや仏像の神輿があったり、昔ながらのラーンナー市場が開かれたり、砂の仏塔コンテスト、美人コンテストなどが開催されたりと、朝から晩までありとあらゆる場所で様々な行事が催される。
そして、「たっぷりチェンマイ！」の表紙の写真もソンクラーンのパレードだ。
「あれは何の写真なの?!」
と興味を持つ人がとても多いが、共著の古川節子さんがターペー通りで撮ったもの。
とても好評だ。
13日（日）に自転車に乗ったチェンマイ娘たちのパレードがあるそうなので、興味がある人はぜひ出かけてみて。（カメラに水をかけられないように要注意！）
時間は7am-12pm、場所はTAT(タイ国政府観光庁)からターペー門までということだけど、詳しいスケジュールはTATにお問い合わせください。(053)248-604, 248-607
節子さんからコメントがありました
→ついでに私からもちょっと説明しときます。
これは、「自転車娘美人コンテスト」出場者によるパレードです。一昔前の「パーシンを掃いて傘をさした美人」という、チェンマイのイメージをパレードで再現しているんですね。
パレードはいつも朝７時ごろにナワラット橋近くのＴＡＴ前に集まって、８時ごろにスタートしていますが、変更もありうるので、ＴＡＴに確認するのが無難でしょう。
ソンクラーン、楽しんでくださいね☆
私は市内を離れて、いつも通り友達の実家で
ソンクラーンを過ごす予定。
田舎は街と違ってのんびり……
ーしていない……。どこも水かけは同じ。
今年は逃げないで水かけに参加してみるかな。
というわけで、ソンクラーン期間中は日記をお休みします。
それでは皆様、ハッピー・ソンクラーン!!
「たっぷりチェンマイ！」変更事項
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クンチューン（p113）
ベジタリアンの店で人気のある「クンチューン」が以下に移転しました。契約が切れたのと、ニマンヘミンの土地高騰によって家賃が大幅に値上がりしたようです。
新しい場所は、同じニマンヘミンですが「ソイ17」です。とてもオシャレになり、開店当初の食堂/小屋を知る私からすると、想像がつかないほどです。
最終的には「ソイ17」が入り口になるのですが、工事が予定より遅れ、現在「ソイ15」側で仮オープンしています。
名前も「クンチューン・ガーデン」に新しくなりました。
この仮オープン期間だけは、アラカルトはありますがビュッフェはなく、ランチセットメニューになっています。
セットだと、サラダ、カレー／スープ、飲み物を選べて55B。
サラダはポン酢ソースもあり、今後の新しいメニューにも期待が持てそうですよ！
たっぷりチェンマイ！ 訂正事項
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＊「たっぷりちぇんまい！」訂正箇所です。深くお詫び申し上げます。
マカームとマゴークの葉 (p77)
←「マカーム」と「マゴーク」の葉の写真が逆です。 
チョンプー（p78）
「カスターアップル」→「ローズアップル」
マファイ(P79)
「マファイ／มะไฟ／バファイ」→「マプラーン／มะปราง／バプラーン」
「自然食品ハーブ製品を扱っているお店」(p87)
「Good Health」と「Aden」の写真が逆
山岳民族博物館 (p143)
【住所】ラーマ５世公園内 → ラーマ９世公園内
「たっぷりチェンマイ！」変更事項
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＊「たっぷりチェンマイ！」が出版されてから変更になった情報をお知らせします。
In Bloom （p107・109）
残念ながら「イン・ブルーム」は閉店しました。
Bright Beads (p108)
「ブライト・ビーズ」から「beads & stones」に名前が変わりました。
カフェー・ターンオーン （p139）
こちらも閉店しました。
Royal India
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＊「たっぷりチェンマイ！」が出版されてから変更になった情報をお知らせします。
ロイヤル・インディア (p136)
川沿いから旧市街に移転しました。ユパラート学校のすぐ近くです。以前より店が広く、そして明るくなりました。
相変わらずお客さんが少ない印象を受けますが、長年営業しているところを見ると固定客がいるのかもしれません。デリバリーもしていますし。
ボリュームは以前と同じでたっぷり、そして値段もそのまま。
私はインド料理通でないので、いつもベジタリアンかノンベジタリアンのセットメニューを頼みます。日替わりの野菜カレーやタンドリーチキン、焼きたてのナンなどがついていて、満足感あり。
気軽に行かれるインド料理屋です。
【営業時間】10:00-24:00
【住所】11/12 Talad Boonyu, Ratchawithee Road（学校交差点近くのショッピングコンプレックスの奥）
【電話】(084)174-1001
【値段】Maharaji Special Non-Vegetarian Thali 159B、Maharaji Special Vegetarian Thali 99B、カレー 60B〜、ナン 20B〜、タンドリーチキン 50B〜
