虹
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夕日が沈むころ、西の空を見ると木が七色に染まっていた。
虹だ！
近すぎて全部写真に入らなかったけど、きれいな半円を描いていた。
しばらくすると、虹が二つ現れた。
虹の向こうに何かがあると、白馬に乗った王子様が
来る日も来る日も虹を追いかけるストーリーの少女マンガがあったっけ。
以前スコットランドに行った時、目の前の芝生から虹が出ているのを見て、
王子様のように追ってみたけど、やっぱり虹の向こうへは行かれなかったっけ。
当たり前といえばあたりまえだけど、
虹はいつまでたっても神秘的な存在だ。
日記をアップしました
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2007年11月にＨＰを新しいデザインにしてから早８ヶ月。
ちょこちょこ追加していたけどなかなか進まず、
今日やっと「過去の日記」のアップが全部終わりました。
え、まだそんなのも終わっていなかったの？
と驚かれるかもしれませんが、
その通りです……。
2002年３月からのものだからかなりあり、
それを読み返しながらアップしていると、
あー、あんなこともあったんだ、
そんなものも食べたなー
と思い出し、とても懐かしくなりました。
部屋を片付けていて、
昔の手紙やアルバムを見つけたような心境とちょっと似ています。
でもまだまだ手直ししたり、店や料理情報などを追加したりと
やりたいことはたくさんありますが、
気持ちと行動が比例していません。
でも、少しずつ内容を充実させていく予定ですので
今後ともよろしくお願いします。
タイレストランガイド2008
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ワイワイタイランドから新しい「タイレストランガイド2008」が発行された（800円）。
私はまだ読んでいないが、日本とバンコクのタイ料理レストランが200軒以上、レシピやハーブ、フルーツ、調理器具、料理教室、カービング教室などタイ料理に関する情報が満載されているそうだ。
（私のウェッブサイトも紹介していただきました。）
そして、日本でタイ料理が恋しくなった人は、「タイレストラン.jp」をどうぞ！
先週
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先週はいろいろあった。友達が仕事で梅佳代ちゃん（写真家）やしまおまほちゃん（漫画家）と来たり、元「たま」というバンドの石川さんのライブを聴きに行ったり、舞踏家、本木幸治さんのパフォーマンスを観たり、友達とお寺へタンブンに行ったり、その他、面白いこと、怖いこと、笑えること、びっくりすることなどいろいろあった。そしたらあっという間に１週間が過ぎていた。そろそろ原稿、書かなきゃ……。
＊ブログはご無沙汰でしたが、お店情報はちょこちょこ更新しています。
ウェッブサイトの最新情報
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ブログの左に新しく、「こんな店あんな店」と「北部料理＆お菓子」の
最新情報を載せました。
ちょこちょこ更新していますので、興味があるコラムがあったら見てください。
ブログも「過去記事」を少しずつアップしています。
でも、まだあと２年分残っています……。
こちらも地道にアップしていきますので、今後ともよろしくお願いします。
こんな店あんな店
チェンマイ人に人気がある店や新しくできた店を
紹介するページです。
カフェ、ラーメン屋、北部料理、タイ料理など
いろいろあります。
こんな店あんな店
北部料理＆お菓子
タイのお菓子、北部料理、ハーブ、レシピなど
「食」に関することを紹介するページです。
北部料理＆お菓子
あけましておめでとうございます
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新年明けましておめでとうございます。
今年も「チェンマイ食いだおれタイ」をよろしくお願いします。
毎日小さな幸せがたくさんある１年でありますように。
良いお年を！
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今年も残りあとわずか。１年というのは本当にあっという間に過ぎてしまう。毎年あまり大きな目標は立てないけど、小さくても大きくても何でもいいから、１年に１つ何か形にしたいと思っている。
そして今年、大きな形になったのが、「たっぷりチェンマイ！」。できてしまうと呆気ないけど、作る過程が面白かった。
その他、良い事、楽しい事、考える事などなど、小さなことがいっぱいいっぱいあったけど、2007年も無事楽しく過ごせたことに感謝感謝。特に、様々な素晴らしい人たちに出会え、世界が広がったのが何よりも嬉しかった。今年人からもらった良い刺激を来年にいかしていきたい。
今年１年、HPを読みにきてくださった方々、どうもありがとうございました！ HPをリニューアルしてから、まだ過去の記事をアップしていないものが多いですが、こちらは明日からどんどん作業を進めていく予定です。内容ももう少し充実させるつもりですので、ご期待ください。
2008年も皆様にとって笑顔がたえない１年でありますように。
食のつながり
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今年は「食」に関わっている人たちと話す機会が何回かあった。
山岳民族のお菓子を調べている人。
食品開発をしている人。
素材を研究している人。
料理を作る人、などなど。
私が知っている情報を話し、
相手の研究や体験話などを聞かせてもらう。
お餅を食べる文化の類似点と味付けや搗き方の違い。
ポルトガル、タイ、日本菓子の共通点。
イチゴジュースをご飯に混ぜた料理。
発酵食品に食虫文化…。
あれもこれも面白く、
なるほどと思うことがいっぱいある。
でも、研究や調査の内緒話もあるだろうから
ここでは書けないのが残念。
いろいろな人と話して感じたのは、
「食」に関する話は尽きないし、
まったく飽きないということ。
小さい頃から好奇心旺盛で、何でもやりたがる私だけど、
とにかく飽きっぽい。
今まで続いたものといえば、「写真」ぐらいだろうか。
そんな私が「食」に関する本や資料を読んでも
まったく飽きない。
それどころか楽しいのだから、
そこに何かがあるのだと思う。
もっとも「栄養学」などの細かいデーター系は
まったく頭に入らない。
でも、「食」のルートを探したり、
「食」に関する言い伝えや迷信、効能などを聞いたりするのは
とびっきり面白い。
もっともっと極めればいいのだけど、
まだまだ趣味範囲だなあ……。
マッサージ、バンザイ
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ここのところ１日中コンピューターに向かう日々が続いている。
肩がバリバリ。
腕も腰もガチガチ。
この間マッサージに行ったら、お尻のツボがメチャクチャ痛かった。
なにかと思ったら「座りすぎ」と注意された。
その日は疲れていたので、コリをほぐしてもらいながら
寝て休もうと思ったのに、
「ここのセンがつまっている」「ここがガチガチ」「ここもあそこも」
と体中グリグリされ、２時間寝るどころか苦痛だった。
「イタイ！ もういい！」「マッサージ師に逆らわないの」
という抵抗を何回も繰り返しながら耐えた感じだ。
でも次の日はかなり楽になった。
「あなたのような人は最低でも１週間はマッサージしなきゃダメよ」
と言われたので、先週も今日も行ってきた。
それぞれ違うマッサージ屋だけど、みんな口々に
「肩がガチガチ」
と言ってはスースーする薬を塗ってもみほぐしてくれる。
今日も
「毎週マッサージしないとほぐれないわよ」
と言われた。
マッサージだけでは間に合わないので、
30分おきに肩の上げ下げ、寝る前のストレッチ、足の上下運動、
近くの屋台まで歩いたり、湯たんぽで暖めたり…と
なるべく体を動かすようにしている。
この１年ほとんど運動をしていなかったツケもあるだろうか。
そろそろ再開しよう。
今はマッサージが身近にある生活に感謝、感謝だ。
花
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ぶらぶらと下を見ながら歩く。よーく見ると、小さな雑草が健気に咲いている。もっとも雑草といっても、１つ１つ名前があるんだけど。
それを摘んできてガラスのコップに浮かべてみる。
ずっと眺めていても飽きない。
自然て美しいなあ。
