チェンマイ食いだおれタイ

チェンマイ在住者の生活日記ブログ


こんな店あんな店最新記事


北部料理・お菓子最新記事







ワンテーマ指さし会話 タイ×屋台めし (とっておきの出会い方シリーズ)

おうちでタイの屋台ごはん

タイの屋台図鑑

たっぷりチェンマイ!―タイの古都をまるごと楽しむ町歩きガイド
出版後の変更事項や訂正など最新「たっぷりチェンマイ!」の地図(pdf)

マキアン採り

Filed under   *果物

2004 08 20 Fri

マキアンチェンダオにある友達の田舎へ行ってきた。
庭に見上げるほどの大きな木があり、さくらんぼのようなものが鈴なりになっていた。
薄い赤色のものから紫がかったものまであり、
濃い色のものは熟しているのがうかがえる。
「食べられるの?」
冗談で聞いたら、食べられるという。
マキアンという昔から北部にある実で、現在はなかなか見つけにくいそうだ。
皮は少し硬く、中に小さな種がいっぱい入っている。
青臭く、すっぱい味を想像していたら、
甘酸っぱくておいしく、プラムの味によくにている。
北部の人もあまり食べる機会がなく、
村人が「食べさせて」とよく来るそうだ。



  1. 2004/08/20(金) |
  2.   *果物
  3. | trackback:0
  4. | comment:0


コメント

コメントの投稿

トラックバック

トラックバックURLはこちら↓↓
http://thaifood.blog120.fc2.com/tb.php/1085-f2fb6cb0
スパムが多いので受信したラックバックは確認・承認後に反映されます。関連のない記事のTBはもちろん、本文中に言及リンクの無いTBも受け付けられません。
トラックバックとは
「あなたの記事を参照した記事を書いたのでリンクしましたよ」というお知らせ機能です。

最新記事

カテゴリー

月別の過去記事