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タイの綿菓子はくるくるっと巻いて食べる

Filed under   *タイのお菓子

2011 10 25 Tue

what's this?
生地をこねこねした後、
鉄板の上に丸くのせて焼いているお兄さん。
何を作っているの?

cotton candy
右側のが薄く焼いた皮。
春巻きの皮のようだ。
それとセットで売られているのが左のモジャモジャしたもの。

cotton candy
アップにしてみたのがこれ。
りかちゃん人形の髪のようなテキスチャー。
触ると指の温度で溶けていく。
食べてみると甘い。

wrap and eat!
実はこれ、タイの綿菓子。
フワフワした日本と同じ綿菓子もあるけど、
これは春巻きの皮もどきにくるくるっと包んでパクっと食べる。
焼きたての皮はもっちり、
綿菓子の甘味が優しく口の中で溶けて広がる。
発想豊かなタイ人ならではのお菓子だろう。



  1. 2011/10/25(火) |
  2.   *タイのお菓子
  3. | comment:7


コメント

心配していました

洪水の様子が毎日トップニュースとなって報道されています。
そちらは落ち着いているんでしょうか?

このモジャモジャのお菓子を
以前いただいたことがあるんですが
私の持っている「綿菓子」の印象とあまりに違うので
どうやって食べたらいいのやら、首をひねりました。
今やっと謎が解けました。(笑)
  1. 2011/10/26(水) 22:08 |
  2. URL |
  3. さくら #T/baKjHk
  4. [ 編集]

さくらさん、チェンマイは大丈夫ですが、BK、アユタヤがとても心配です。
面白いお菓子ですよね。焼きたての皮がこれまたおいしくて、パクパク食べてしまいます。
  1. 2011/10/27(木) 07:05 |
  2. URL |
  3. mari #-
  4. [ 編集]

洪水

麻里さん

サディ クラップ !!

美味しそうな綿菓子、タイのお菓子は日本人には甘すぎますね。洋菓子などはそうでもないのですが。ニマンヘミンの洋菓子屋さんのものは大変美味かった。

さて、
タイは洪水でとんでもない状況ですね。
いまも、インターネットで見ていますがバンコクから避難した人が10万人とか?
チェンマイはどの辺まで水の被害があるのですか?
カドスァンケオやホテル アマリ・リンカム方面は少しは地形は高いのですか?

http://www.nikkei.com/video/?bclid=67379774001&bctid=27144133002
  1. 2011/10/28(金) 07:24 |
  2. URL |
  3. yoshica #QjtTlS4.
  4. [ 編集]

どこかに避難している?

麻里さん

バンコクは大変なことになりましたね。チェンマイはどんな風ですか?どこかに避難しているのですか?
  1. 2011/10/30(日) 07:51 |
  2. URL |
  3. yoshica #QjtTlS4.
  4. [ 編集]

yoshicaさん、チェンマイはまったく洪水の被害はないですよ。リンカム交差点は排水が良くないため、大雨が降るとよく冠水はしますが、前回洪水した時は大丈夫でした。
タイのお菓子は甘いものが多いですよね。
でも、日本のお菓子もタイ人にとると「甘すぎ」みたいですよ(笑)。特に羊羹や和菓子。なるほどと思いました。
  1. 2011/10/30(日) 19:36 |
  2. URL |
  3. mari #-
  4. [ 編集]

チェンマイはまったく洪水の被害はない

麻里さん

チェンマイは洪水の被害はない? 10月のピン川が溢れて、ナイトバザールあたりまで水が来たのは、もう、解決したのですね。

チェンマイはドイ・ステーブの方向が高くなってなっているのだと思いますが、水が引いた後の伝染病や感染症が怖いですね。

外務省は、タイ旅行は延期するように広報しています。
来年になって、落ち着いたら、また、チェンマイ行きを考えます。
  1. 2011/10/31(月) 14:35 |
  2. URL |
  3. yoshica #QjtTlS4.
  4. [ 編集]

ピン川の洪水はあの後しばらくして引きましたが、その分、南部へどんどん被害は広がってしまいました。
伝染病・感染症、本当に心配ですね。
  1. 2011/11/01(火) 08:41 |
  2. URL |
  3. mari #-
  4. [ 編集]

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