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暑い時だからこそ、甘~いアイス仙草ミルク

Filed under   *タイのお菓子

2012 04 27 Fri

Chaokwei Drink
昨日は久しぶりに夕立ちがあった。
相変わらず暑さは変わらないけど、すっきり。
少しずつ木々が緑を取り戻してきているので気持ちいい。

こんな暑い時にオススメなのがコレ。
黒い仙草(チャオクウェイ)ゼリー・ドリンク。
通常、仙草ゼリーは黒糖かシロップをかけ、氷と混ぜ混ぜして食べる。
それはそれでおいしいけど、
これはもっと今風。

brown sugar syrup
仙草ゼリーに氷をいっぱいのせ、
黒蜜をたっぷりかける。

pouring milk
それに牛乳を注げば出来上がり。
あら不思議。
漢方っぽい仙草ゼリーが
濃厚の黒蜜と牛乳とびっくりするほど相性が良くて
現代の味に変身。
甘いけど、どこか懐かしく、クセになる味だ。



  1. 2012/04/27(金) |
  2.   *タイのお菓子
  3. | comment:2


コメント

美味しそう

すご~く美味しそう♪
日本では出会えない味なんだろうなあ。
  1. 2012/04/28(土) 20:13 |
  2. URL |
  3. まきこ #-
  4. [ 編集]

すごーくおいしいです。
タイにいると暑いせいか甘いのがぴったりきます。
  1. 2012/04/29(日) 08:39 |
  2. URL |
  3. mari #-
  4. [ 編集]

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