チェンマイ食いだおれタイ

チェンマイ在住者の生活日記ブログ


こんな店あんな店最新記事


北部料理・お菓子最新記事







ワンテーマ指さし会話 タイ×屋台めし (とっておきの出会い方シリーズ)

おうちでタイの屋台ごはん

タイの屋台図鑑

たっぷりチェンマイ!―タイの古都をまるごと楽しむ町歩きガイド
出版後の変更事項や訂正など最新「たっぷりチェンマイ!」の地図(pdf)

恐竜の揚げパン「パートンコー」

Filed under チェンマイの店

2016 09 08 Thu

パートンコー
タイの朝食といえば、豆乳とパートンコー(揚げパン)。
細長い揚げパンが2つひっついているのが定番だけど、
中には写真のように珍しいパートンコーがある。

パートンコー
ワロロット市場界隈の「ゴーネン」という店だ。
竜や恐竜、ワニ、カエルなどの形に作ってくれるが、
朝から行列で、週末ともなれば30分以上待つことになる。
(普通のパートンコーは待たずに買える)

パートンコー
でもせっかくこの店に来るのだから、
動物のパートンコーを注文しないと意味がない。
早速、竜と恐竜、象をオーダー。
自分で紙に作ってほしい動物と自分の名前を書く。
1人2つまでがいいそうだが、2人で行ったので待つのを覚悟で3つ記入。
屋台では普通のパートンコーを揚げつつ、
動物を丁寧に作っていく。
これは恐竜。

パートンコー
揚げるとふっくらしてくる。
恐竜や竜が泳いでいる!

竜のパートンコー
見事な竜。
45分ぐらい待っただろうか……。
だけどできあがりをみれば疲れも吹っ飛んだ。
豆乳と一緒にいただきまーす。

パートンコー
象が後から運ばれてきた。
2人で3つは多かったので持ち帰り。
外はカリッと、中はもちっとしていて満足、満足。

【パートンコー・ゴーネン】
場所: ワロロット市場横(ラムヤイ市場の路地。川に面した中国寺の裏の路地)
営業時間: 6:00頃~11:00頃
https://www.facebook.com/ปาท่องโก๋-โกเหน่ง-217164521708876/?fref=ts



  1. 2016/09/08(木) |
  2. チェンマイの店
  3. | comment:0


コメント

コメントの投稿

最新記事

カテゴリー

月別の過去記事