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たっぷりチェンマイ!(料理)

Filed under たっぷりチェンマイ!

2007 05 26 Sat

たっぷり!(料理)「たっぷりチェンマイ!」の追い込み中。目まぐるしいので、なかなか日記を更新できないけど、ちょっとだけ紹介。
「屋台図鑑」は主に「タイの中部料理」だったけど、今回は「北部料理」にこだわりました。北部のスープや野菜ディップ(ナムプリック)、カレー、お惣菜などの郷土料理を40種類ほど載せています。あ、でも虫は省きました。「屋台図鑑」で紹介したら、私はヘビ好き、虫好きに思われたようです。でも、虫は怖いです。足がないロットドゥワン(竹に住む芋虫)なら大丈夫ですが。だからヘビも苦手ではないです。爬虫類も好きなほうかな。
 何だか見る方なのか食べる方なのか分からなくなってきました。ま、北部では両方ありですが…。



  1. 2007/05/26(土) |
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