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抹茶ケーキ

Filed under チェンマイの暮らし

2005 09 01 Thu

今度は抹茶ケーキを作ってみた。
小麦粉や牛乳、卵を混ぜて作ったけど、
今回はふくらみが少なく、味もいまいち……。
やっぱり、オーブンにはかなわないのだろうか。
少し研究しないと。朝食のパン代わりになるものを作りたい。
ついでに、日本のキュウリと白菜を買ってきて、
「こうじ床」で漬けた。
おいしくできるといいな。



  1. 2005/09/01(木) |
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