チェンマイ食いだおれタイ

チェンマイ在住者の生活日記ブログ


こんな店あんな店最新記事


北部料理・お菓子最新記事







ワンテーマ指さし会話 タイ×屋台めし (とっておきの出会い方シリーズ)

おうちでタイの屋台ごはん

タイの屋台図鑑

たっぷりチェンマイ!―タイの古都をまるごと楽しむ町歩きガイド
出版後の変更事項や訂正など最新「たっぷりチェンマイ!」の地図(pdf)

赤字のサラダ売り

Filed under チェンマイの暮らし

2004 12 18 Sat

サラダ売り 大学病院のイベントで、友達がサラダの屋台を出すことになった。それを手伝ってほしいと言われたので、朝から果物を切ったり、とうもろこしを茹でたりしていた。
 サラダはタイでとても人気がある。リンゴやグアバ、メロンなどをサイコロ切りにして、マヨネーズをかけて食べる。ヘルシーなイメージがあるのだろうか。
 夕方から売り出した。病院のイベントということなので、1皿格安の10バーツ(約30円)。来る人も限られているので、売り上げもイマイチ。最初から「赤字だねえ」と言っていたけど、本当に赤字になってしまった。
 それなりに楽しかったからいいけど。いろいろな手間を考えると、やはり屋台で利益を出すのは難しい気がした。



  1. 2004/12/18(土) |
  2. チェンマイの暮らし
  3. | trackback:0
  4. | comment:0


コメント

コメントの投稿

トラックバック

トラックバックURLはこちら↓↓
http://thaifood.blog120.fc2.com/tb.php/612-8b2af074
スパムが多いので受信したラックバックは確認・承認後に反映されます。関連のない記事のTBはもちろん、本文中に言及リンクの無いTBも受け付けられません。
トラックバックとは
「あなたの記事を参照した記事を書いたのでリンクしましたよ」というお知らせ機能です。

最新記事

カテゴリー

月別の過去記事